Le piment d'Espelette apporte sa saveur particulière sans faire de mal aux palais sensibles. On sent un petit goût piquant mais sans trop de force, tout le monde peut les manger, même les enfants. Tout dépendra du plat que ces Fettucine accompagneront. Du simple blanc de poulet au rougail saucisse en passant par les encornets ou les anneaux de calamar et de quelques zestes de combawa si vous en trouvez. Vous ferez une grosse économie en prenant le sachet de 1 kg.