
Ce saucisson entier de thon blanc fumé pèse 900 g +/- 100 g. Parfait si vous avez un buffet à préparer, mais vous pouvez aussi le découper et congeler les parts restantes. Une fois congelé il vous sera plus facile de découpez de fines tranches pour en faire un carpaccio. Le thon est vendu à prix producteur.