Hutin saveurs et creations

Christophe Hutin est alsacien et vit en Bretagne depuis bien longtemps. Il y a 23 ans il travaillait aux halles de Merville à Lorient et proposait des plats cuisinés alsaciens. Il a crée Hutin Saveurs et Création en 1995. Il imagine des moutardes pour accompagner tous les plats, il fait des mélanges au sel de Guérande " Nature et découverte" qui est un pendant du "bio" mais pour les produits de la mer. Il existe plusieurs types de moutarde en fonction de leur force : il y a la moutarde douce, la moutarde demi-forte et la moutarde FORTE ! Les mélanges qu'il réalise soit avec des herbes, soit avec des épices, agrémentent parfaitement tous les plats. En ce qui concerne les sels, c'est pareil : soit aux herbes, soit aux épices, ils sont indispensables dans la cuisine. Christophe propose également une gamme de vinaigres aux condiments. Comme vous pouvez le constater, Christophe aime mélanger les saveurs et une de ses dernières créations est le rhum au caramel au beurre salé : un véritable bonbon tout mou à déguster comme il se doit avec modération.

Hutin saveurs et creations

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