Biscuiterie la lorientaise

La biscuiterie la Lorientaise est une histoire de famille. C'est Hervé Beurel qui a créé la biscuiterie en 1959, et Dominique Beurel a pris la succession de son père en 1999. Elle a installé les nouveaux locaux à Kervignac. La réputation de la biscuiterie est due aux galettes bretonnes. La recette de ces galettes est soigneusement gardée et héritée du grand père Beurel. La transmission est assurée car la fille de Dominique a intégré l'équipe de production. Ils fabriquent également des gâteaux bretons, des quatre-quarts, des financiers, des palets et des kouign amann. Tout est fabriqué de manière artisanale. Et toute la production est vendue en vente directe.

Biscuiterie la lorientaise

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