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Pochette surprise du poissonnier

On ne peut jamais savoir à l'avance quels poissons seront pêchés ! C'est la surprise ! Il y aura 2 espèces de poissons des côtes bretonnes. Parfois du lieu jaune, du flétan, du cabillaud, du tacaud, du merlu, de la lotte, de l'églefin... En filet sur peau parfois, plus pratique pour la cuisson. Et il y en aura 2 !

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