4 tranches de saumon bio

Pour réaliser une quiche au saumon trop fastoche ! prenez une pâte toute prête, préchauffez le four à 180°C, déposez les lamelles de saumon fumé. Dans un bol, battez 3 œufs, 20 cl de crème fraîche, un sachet de fromage râpé et de la ciboulette, salez et poivrez. Versez votre préparation sur le saumon et enfournez pour une petite demi-heure. Servez avec une salade verte à votre goût ! Le saumon bio arrive d'Irlande ou d'Ecosse. La fumaison est lente à la sciure de hêtre vert et garantit un fondant irrésistible en bouche. Cette présentation pèse 180 g +/- 20 g. Le saumon est vendu à prix producteur. 124€ le kg.

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