
200 ml de sauce roquefort, pour 1 ou 2 personnes, à réchauffer doucement dans une casserole ou au four, et jamais au micro-ondes. Elle sera parfaite sur toutes les viandes !
Ingrédients: crème 65%, roquefort 16%, Porto 6%, fond brun (blé) 3%, tabasco 2%, ail 2%, sel 1%, poivre 1% et caroube