Fromage de vache : la tomme
La tomme est une pâte pressée, non cuite, souple et de type tomme des Pyrénées. C'est un fromage très doux. Il est difficile à reproduire à l'identique toute l'année car tout l'influence : la qualité du lait, les saisons, l'alimentation des vaches.. Il est affiné pendant 2 mois à la fromagerie. Il est vendu en tranche de 250 g +/- 50 g. Le prix au kilo est de 23,6 Euros. DLC 1 semaine.
Vous aimerez aussi
La tomme est une pâte pressée, non cuite, souple et de type tomme des Pyrénées. C'est un fromage très doux. Il est difficile à reproduire à l'identique toute l'année car tout l'influence : la qualité du lait, les saisons, l'alimentation des vaches.. Il est affiné pendant 2 mois à la fromagerie. Il est vendu en tranche de 250 g +/- 50 g. Le prix au kilo est de 23,6 Euros. DLC 1 semaine.