Rillettes de merlu au poivre vert

Le merlu est le poisson emblématique de Lorient. Les rillettes de merlu au poivre vert sont riches en goût et raffinées. La texture savoureuse de ces rillettes est due à la chair tendre du merlu et les baies de poivre vert apporte plein de fraîcheur à cette recette. 

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