Brasserie La belle joie

Dave Bednarowicz c'est reconverti dans la production de bières et a lancé sa brasserie  artisanale en 2014. La belle joie est une micro-brasserie basée à Kervignac. Dave propose des bières originales, typées et brassées à la main en petite quantité. En plus des bières classiques comme par exemple la bière brune Gamme 56, il brasse également une american pale ale, moins représentée en Bretagne comme la Boom. Grâce à son savoir-faire, Dave a gagné plusieurs concours. Chonchon a remporté la médaille d'or dans la catégorie rousse/ambrée et Boom a gagné la médaille de bronze dans la catégorie bière blonde, au concours régional des bières de Bretagne. Au concours national des bières, la Gamme 56, brune au blé noir, et la Boom, american pale ale, ont remporté respectivement le Fourquet d'argent et de bronze. La gamme proposée par Dave comporte 6 bières très différentes les unes des autres et déclinées en 2 conditionnements pour le site : en 33 cl et en 75 cl. Chonchon a remporté la médaille de bronze au salon de l'agriculture en 2018.

Brasserie La belle joie