La ferme de Kerbastard

Linda et Jean Marie étaient architectes-paysagistes avant de devenir agriculteurs. Ils se sont installés à Bubry en 2016. A Kerbastard, il y avait une maison, une ancienne étable et des champs en friche, tout à faire, la page était redevenue blanche ! Installés en agriculture bio, ils élèvent des vaches de races bretonnes comme la pie noire et la froment du Léon. Ils transforment leur lait en succulents yaourts, beurre, crème... Chaque vache à un veau par an, les femelles sont gardées pour le renouvellement du troupeau et les mâles sont vendus pour leur viande. Ils proposent ainsi à la vente directe, les produits laitiers et des caissettes de viande, parfois de pie noire, viande rare, délicieuse et très persillée.

La ferme de Kerbastard

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