Terres de tisanes

Alexandre Bompard crée Terres de tisanes en 2010 afin de partager sa passion pour les plantes aromatiques et médicinales. La tisanerie se situe à St Guénaël en Cléguer. Il vend l'ensemble de sa production en circuit court et vente directe.  Il cultive et cueille une vingtaine d'espèces de plantes aromatiques et médicinales sur près de 1 ha. Les terrains se trouvent à Cléguer et à Guidel. La cueillette se fait à la main, Alexandre est secondé par 4 autres personnes, 2 permanentes et 2 en formation. Les plantes aromatiques bénéficient de conditions climatiques optimales pour se développer : un bon ensoleillement, des températures douces et la pureté de l'air venant de l'océan. Pour la plupart, les plantes aromatiques et médicinales sont récoltées à Cléguer et Guidel. Pour celles qui ne poussent pas dans notre région, Alexandre les fait venir d'Auvergne et de la Drome. Les plantes sont récoltées à sec. Il ne doit pas y avoir de rosée sur les plantes et s'il a plu, il faut attendre plusieurs heures afin que les plantes sèchent. Le séchage après récolte dure 5 à 6 jours. Dans l'atelier la première étape est l'émondage : il faut séparer les feuilles, la tige et les fleurs. Ensuite  Alexandre prépare ses mélanges. Chaque plante a des vertus particulières et les mélanges sont réaliser afin d'en retirer le maximum de bienfait. Pour consommer les tisanes de Terres de tisanes, il faut 3 cuillerées à café du mélange que vous laisserez infuser dans une eau chaude mais pas bouillante, pendant 5 à 10 minutes. Bonne dégustation! 

Terres de tisanes

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